9 comments

    User
    Tygonris
    Reply

    Wkładamy na 24 godziny do lodówki. Po tym czasie mięso owijamy dwukrotnie gazą, obwiązujemy sznurkiem i wieszamy w przewiewnym,suchym miejscu (w kuchni koło okna). Zostawiamy na min. 4 dni, ja zostawiłem na 2 tygodnie. Po tym czasie możemy kroić w cienkie plasterki i jeść z chlebkiem posmarowanym masłem i plasterkami pomidorka.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *